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Bienvenue dans cet espace complètement dédié à la gourmandise. Tout est accessible, pour régaler et faire rêver les gens qu'on aime. Je suis Clémence, maman, pâtissière et photographe culinaire. Lire la suite ...

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$Je pose ça là comme sur la photo 😅. C\'est moi quand j\'essaie de m\'incruster dans la photo. C\'est tout un métier mannequin main 😌. Je voulais changer un peu, je tente de nouvelles choses. Il faut dire que ça donne plus de vie à la photo, même un peu de mouvement. Bon heureusement, la tarte ne sortait pas du four, sinon je ne serais pas là à tapoter sur mon clavier 🤣. Sinon, je pense le faire plus souvent... PS: La recette de cette tarte est identique à celle dans mes stories à la une (tarte rustique aux pommes), il faut juste cuire les pommes avant. Mais si vous insistez je peux la rédiger 😆. . #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #bouchara #applepie$
$Hello🙌🏾, une nouvelle semaine pour engager de nouvelles choses. C\'est une sorte de reset. En tout cas c\'est comme ça que je vois les choses. C\'est l\'occasion de démarrer ou de reprendre un projet. Pas la peine d\'attendre janvier ou septembre pour s\'y mettre, le début d\'une journée est le commencement de plein de choses. Bon effectivement, je suis en mode motivée 🤣👍🏾. J\'espère que vous êtes d\'attaque aussi malgré le contexte 😉... PS: N\'hésitez pas à télécharger mon nouveau freebie, pour ce qui démarre la photo culinaire; Check-list \"Comment commencer la photo📸 culinaire en 5 étapes sans se ruiner\" ou les autres qui veulent un petit pense bête lors des shoots. #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #elleatable #bouchara #cookies$
$J\'ai vraiment aimé cette brioche aux pralines roses, la meilleure que j\'ai goûté était à Lyon. Je ne suis pas pleinement satisfaite de cette photo mais je me suis dis que ça sera une photo avant 🙈. C\'est tout l\'intérêt, si on remonte mon feed, je reviens de très loin. Mais la différence entre hier et aujourd\'hui, c\'est la pratique, c\'est le seul moyen de progression 🙌🏾. Et je suis contente de mon chemin en toute humilité 😌. Et vous, dans quel domaine avez-vous progressé ? PS : La recette est sur le blog @madeinclems et en pas à pas en story à la une version version chocolat 🍫. . . #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #thebakefeedchocolate #babka #babkapralinesroses$
$Nouvelle recette cobbler aux pommes juste ici...✨ Ce dessert est très simple, je l\'ai piqué à @plus_une_miette. Je vous ai mis un pas à pas en story pour les détails. Je suis en ce moment dans la création de contenu pour des clients et mes projets, j\'ai donc moins de temps pour le blog. Je post pour l\'instant ici mais ça reviendra vite 😉. . Ingrédients pour 6 personnes : Plat Ø 23 cm • 4 pommes • 1/2 citron • 60g de sucre de canne • 1 cc de poudre de vanille • 1 pincée de sel • 240g de farine • 1 c. à soupe rase de levure • 120g de beurre froid • 90ml de lait • 60ml de sirop d’érable / miel /agave Préchauffer le four à 190°C. Lavez et pelez les pommes et coupez les en petits cubes Dans un bol, mélanger le jus du demi citron, le sucre de canne, la vanille et le sel. Verser la préparation dans un plat allant au four. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le beurre froid coupé en morceaux jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Ajouter le lait et le sirop d’érable, puis mélanger grossièrement jusqu’à obtention d’une pâte. Verser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné. Aplatir légèrement la pâte à l’aide d’un rouleau ou des mains (environ 1cm d’épaisseur), puis former 6 cercles (Ø8cm) à l’aide d’un emporte pièce. Disposer les cercles de pâte sur le mélange pommes. Badigeonner un peu de lait sur le dessus des cercles de pâte à l’aide d’un pinceau puis saupoudrer de sucre de canne. Enfourner pour 40 minutes. #thefeedfeed #madeinclems #thekitchn #marmiton #cake #foodtographyschool #foodphotographie #thebakefeed #foodfluffer #foodartblog #cobblerapple #cobbler$

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L’ensemble des publications, textes, images et vidéos, présentés sur ce blog appartiennent à Made in Clem's (sauf mention contraire). Si vous souhaitez partager une de mes images à partir d'un de mes articles de blog, je serais heureuse de partager une image avec un lien de retour direct vers ma recette.

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$Je pose ça là comme sur la photo 😅. C\'est moi quand j\'essaie de m\'incruster dans la photo. C\'est tout un métier mannequin main 😌. Je voulais changer un peu, je tente de nouvelles choses. Il faut dire que ça donne plus de vie à la photo, même un peu de mouvement. Bon heureusement, la tarte ne sortait pas du four, sinon je ne serais pas là à tapoter sur mon clavier 🤣. Sinon, je pense le faire plus souvent... PS: La recette de cette tarte est identique à celle dans mes stories à la une (tarte rustique aux pommes), il faut juste cuire les pommes avant. Mais si vous insistez je peux la rédiger 😆. . #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #bouchara #applepie$
$Hello🙌🏾, une nouvelle semaine pour engager de nouvelles choses. C\'est une sorte de reset. En tout cas c\'est comme ça que je vois les choses. C\'est l\'occasion de démarrer ou de reprendre un projet. Pas la peine d\'attendre janvier ou septembre pour s\'y mettre, le début d\'une journée est le commencement de plein de choses. Bon effectivement, je suis en mode motivée 🤣👍🏾. J\'espère que vous êtes d\'attaque aussi malgré le contexte 😉... PS: N\'hésitez pas à télécharger mon nouveau freebie, pour ce qui démarre la photo culinaire; Check-list \"Comment commencer la photo📸 culinaire en 5 étapes sans se ruiner\" ou les autres qui veulent un petit pense bête lors des shoots. #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #elleatable #bouchara #cookies$
$J\'ai vraiment aimé cette brioche aux pralines roses, la meilleure que j\'ai goûté était à Lyon. Je ne suis pas pleinement satisfaite de cette photo mais je me suis dis que ça sera une photo avant 🙈. C\'est tout l\'intérêt, si on remonte mon feed, je reviens de très loin. Mais la différence entre hier et aujourd\'hui, c\'est la pratique, c\'est le seul moyen de progression 🙌🏾. Et je suis contente de mon chemin en toute humilité 😌. Et vous, dans quel domaine avez-vous progressé ? PS : La recette est sur le blog @madeinclems et en pas à pas en story à la une version version chocolat 🍫. . . #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #thebakefeedchocolate #babka #babkapralinesroses$
$Nouvelle recette cobbler aux pommes juste ici...✨ Ce dessert est très simple, je l\'ai piqué à @plus_une_miette. Je vous ai mis un pas à pas en story pour les détails. Je suis en ce moment dans la création de contenu pour des clients et mes projets, j\'ai donc moins de temps pour le blog. Je post pour l\'instant ici mais ça reviendra vite 😉. . Ingrédients pour 6 personnes : Plat Ø 23 cm • 4 pommes • 1/2 citron • 60g de sucre de canne • 1 cc de poudre de vanille • 1 pincée de sel • 240g de farine • 1 c. à soupe rase de levure • 120g de beurre froid • 90ml de lait • 60ml de sirop d’érable / miel /agave Préchauffer le four à 190°C. Lavez et pelez les pommes et coupez les en petits cubes Dans un bol, mélanger le jus du demi citron, le sucre de canne, la vanille et le sel. Verser la préparation dans un plat allant au four. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le beurre froid coupé en morceaux jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Ajouter le lait et le sirop d’érable, puis mélanger grossièrement jusqu’à obtention d’une pâte. Verser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné. Aplatir légèrement la pâte à l’aide d’un rouleau ou des mains (environ 1cm d’épaisseur), puis former 6 cercles (Ø8cm) à l’aide d’un emporte pièce. Disposer les cercles de pâte sur le mélange pommes. Badigeonner un peu de lait sur le dessus des cercles de pâte à l’aide d’un pinceau puis saupoudrer de sucre de canne. Enfourner pour 40 minutes. #thefeedfeed #madeinclems #thekitchn #marmiton #cake #foodtographyschool #foodphotographie #thebakefeed #foodfluffer #foodartblog #cobblerapple #cobbler$
$La photographie culinaire est un long chemin. Il y a deux ans je n\'aurai jamais imaginé, en faire mon activité professionnelle. Je me suis fait happer par cette passion. Elle me permet de faire ce que j\'aime d\'abord, la cuisine et la pâtisserie 😉. J\'apprends tous les jours, comme un enfant. C\'est certainement ce qui me challenge, lorsque j\'apprends, j\'avance. C\'est ainsi que je suis épanouie, en apprenant. J\'ai l\'impression d\'être à 10% de mes connaissances, et ça c\'est cool 🙌🏾. . Et vous c\'est quoi votre kiff 😉 #madeinclems #foodfotography #foodstyling #food52 #foodtographyschool$
$J\'ai testé les cookies snickerdoodles de Mégane @megandcook , ils sont très très bon. Et très facile à faire. Sa recette est sur son compte. Un bon dimanche à vous. . #madeinclems #thefeedfeed #madeinclems #thekitchn #marmiton #cake #foodtographyschool #foodphotographie #thebakefeed #foodfluffer #foodartblog #cookies #snickerdoodlecookies$
$BABKA aux pralines roses, un délice. La recette est déjà sur le blog et en story permanente, en version chocolat. J\'ai remplacé le chocolat 🍫 par les pralines. C\'est juste trop bon. J\'peux savoir quelle est votre version préférée de la BABKA ? #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #thebakefeedchocolate #babka #babkapralinesroses$
$Encore une variante de ma tarte aux pommes. J\'aime beaucoup le style américain, il y a tellement de possibilités pour décorer leurs tartes, c\'est marrant. J\'aime aussi les work in progress, ça nous permet d\'aller un peu plus loin que la photo finale sous certains aspects. Pour cette tarte j\'ai utilisé ma pâte à tarte inratable qui est en story permanente (la tarte rustique aux pommes). #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #elleatable #bouchara#$
$Recette de mon banana bread préféré, elle est déjà sur le blog. Je vous la partage également ici car elle a la particularité d\'être nappée d\'une ganache au chocolat. Ce dessert est ce qu\'il vous faut pour cet hiver et pour n\'importe quel moment en d\'ailleurs 😅. . Très bon dimanche 🙌🏾 3 bananes bien mûres 2 œufs 150 g de vergeoise ou cassonade en poudre 120 g de beurre doux ramolli 225 g de farine 1 cuil. à c. de bicarbonate de soude 1 cuil. à c. de levure chimique 1 cuil. à c. d’extrait de vanille 1/4 cuil. à c. de sel fin 1 sachet de sucre vanille 1 yaourt grec (ou classique) 200 g de chocolat au lait .80 ml de crème liquide entière . INSTRUCTIONS Préchauffez votre four à 180° C, beurrez et farinez votre moule, . Dans un petit bol, écrasez vos bananes à l’aide d’une fourchette Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez-y les oeufs un à un, tout en continuant de remuer. Puis ajoutez vos bananes préalablement écrasées, l’extrait de vanille, et le yaourt. Dans un second saladier, mélangez tous les ingrédients secs : la farine, le bicarbonate de soude, la levure, et le sel. Ajoutez ce nouveau mélange au précédent petit à petit pour éviter de faire des grumeaux. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez une dernière fois. Versez votre pâte dans le moule beurré. Enfournez votre moule sur la grille la plus basse de votre four pendant 45 à 50 minutes. A la sortie du four, plantez la lame d’un couteau dans votre gâteau, s’il ressort sans pâte mais avec un peu de chocolat, il est cuit. Puis, laissez complètement refroidir votre cake avant de le démouler. . #madeinclems #foodtographyschool #foodartblog #food52 #thefeedfeed #bananabread #bananabreadchocolate # photographieculinaire #foodporn #foodstagram #foodlover$

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