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BROWNIE FONDANT VS BROWNIE MOELLEUX

BROWNIE CHOCO BEURRE DE CACAHUETES

BROWNIE AU BEURRE DE CACAHUÈTE SANS BEURRE ET SANS FARINE

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Clémence

Bienvenue dans cet espace complètement dédié à la gourmandise. Tout est accessible, pour régaler et faire rêver les gens qu'on aime. Je suis Clémence, maman, pâtissière et photographe culinaire. Lire la suite ...

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$BABKA aux pralines roses, un délice. La recette est déjà sur le blog et en story permanente, en version chocolat. J\'ai remplacé le chocolat 🍫 par les pralines. C\'est juste trop bon. J\'peux savoir quelle est votre version préférée de la BABKA ? #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #thebakefeedchocolate #babka #babkapralinesroses$
$Encore une variante de ma tarte aux pommes. J\'aime beaucoup le style américain, il y a tellement de possibilités pour décorer leurs tartes, c\'est marrant. J\'aime aussi les work in progress, ça nous permet d\'aller un peu plus loin que la photo finale sous certains aspects. Pour cette tarte j\'ai utilisé ma pâte à tarte inratable qui est en story permanente (la tarte rustique aux pommes). #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #elleatable #bouchara#$
$Recette de mon banana bread préféré, elle est déjà sur le blog. Je vous la partage également ici car elle a la particularité d\'être nappée d\'une ganache au chocolat. Ce dessert est ce qu\'il vous faut pour cet hiver et pour n\'importe quel moment en d\'ailleurs 😅. . Très bon dimanche 🙌🏾 3 bananes bien mûres 2 œufs 150 g de vergeoise ou cassonade en poudre 120 g de beurre doux ramolli 225 g de farine 1 cuil. à c. de bicarbonate de soude 1 cuil. à c. de levure chimique 1 cuil. à c. d’extrait de vanille 1/4 cuil. à c. de sel fin 1 sachet de sucre vanille 1 yaourt grec (ou classique) 200 g de chocolat au lait .80 ml de crème liquide entière . INSTRUCTIONS Préchauffez votre four à 180° C, beurrez et farinez votre moule, . Dans un petit bol, écrasez vos bananes à l’aide d’une fourchette Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez-y les oeufs un à un, tout en continuant de remuer. Puis ajoutez vos bananes préalablement écrasées, l’extrait de vanille, et le yaourt. Dans un second saladier, mélangez tous les ingrédients secs : la farine, le bicarbonate de soude, la levure, et le sel. Ajoutez ce nouveau mélange au précédent petit à petit pour éviter de faire des grumeaux. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez une dernière fois. Versez votre pâte dans le moule beurré. Enfournez votre moule sur la grille la plus basse de votre four pendant 45 à 50 minutes. A la sortie du four, plantez la lame d’un couteau dans votre gâteau, s’il ressort sans pâte mais avec un peu de chocolat, il est cuit. Puis, laissez complètement refroidir votre cake avant de le démouler. . #madeinclems #foodtographyschool #foodartblog #food52 #thefeedfeed #bananabread #bananabreadchocolate # photographieculinaire #foodporn #foodstagram #foodlover$
$Une recette qui est en chemin, je vous la partage très vite. Si vous me suivez en story, vous saurez que j\'ai fais des milliards de tests pour ces cookies, pour avoir ma texture. Ici ils sont au chocolat 🍫 noir mais ma version préférée et celle au chocolat blanc 😌. Les vacances ont été mouvementés par des travaux, il faudra donc attendre un peu pour la recette mais ça vient 😉. . . #cookies #madeinclems #foodtographyschool #foodartblog #foodphotographie #foodfluffer #foodphotography #foodlover #marmiton #learnphotography$

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L’ensemble des publications, textes, images et vidéos, présentés sur ce blog appartiennent à Made in Clem's (sauf mention contraire). Si vous souhaitez partager une de mes images à partir d'un de mes articles de blog, je serais heureuse de partager une image avec un lien de retour direct vers ma recette.

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$BABKA aux pralines roses, un délice. La recette est déjà sur le blog et en story permanente, en version chocolat. J\'ai remplacé le chocolat 🍫 par les pralines. C\'est juste trop bon. J\'peux savoir quelle est votre version préférée de la BABKA ? #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #thebakefeedchocolate #babka #babkapralinesroses$
$Encore une variante de ma tarte aux pommes. J\'aime beaucoup le style américain, il y a tellement de possibilités pour décorer leurs tartes, c\'est marrant. J\'aime aussi les work in progress, ça nous permet d\'aller un peu plus loin que la photo finale sous certains aspects. Pour cette tarte j\'ai utilisé ma pâte à tarte inratable qui est en story permanente (la tarte rustique aux pommes). #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #elleatable #bouchara#$
$Recette de mon banana bread préféré, elle est déjà sur le blog. Je vous la partage également ici car elle a la particularité d\'être nappée d\'une ganache au chocolat. Ce dessert est ce qu\'il vous faut pour cet hiver et pour n\'importe quel moment en d\'ailleurs 😅. . Très bon dimanche 🙌🏾 3 bananes bien mûres 2 œufs 150 g de vergeoise ou cassonade en poudre 120 g de beurre doux ramolli 225 g de farine 1 cuil. à c. de bicarbonate de soude 1 cuil. à c. de levure chimique 1 cuil. à c. d’extrait de vanille 1/4 cuil. à c. de sel fin 1 sachet de sucre vanille 1 yaourt grec (ou classique) 200 g de chocolat au lait .80 ml de crème liquide entière . INSTRUCTIONS Préchauffez votre four à 180° C, beurrez et farinez votre moule, . Dans un petit bol, écrasez vos bananes à l’aide d’une fourchette Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez-y les oeufs un à un, tout en continuant de remuer. Puis ajoutez vos bananes préalablement écrasées, l’extrait de vanille, et le yaourt. Dans un second saladier, mélangez tous les ingrédients secs : la farine, le bicarbonate de soude, la levure, et le sel. Ajoutez ce nouveau mélange au précédent petit à petit pour éviter de faire des grumeaux. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez une dernière fois. Versez votre pâte dans le moule beurré. Enfournez votre moule sur la grille la plus basse de votre four pendant 45 à 50 minutes. A la sortie du four, plantez la lame d’un couteau dans votre gâteau, s’il ressort sans pâte mais avec un peu de chocolat, il est cuit. Puis, laissez complètement refroidir votre cake avant de le démouler. . #madeinclems #foodtographyschool #foodartblog #food52 #thefeedfeed #bananabread #bananabreadchocolate # photographieculinaire #foodporn #foodstagram #foodlover$
$Une recette qui est en chemin, je vous la partage très vite. Si vous me suivez en story, vous saurez que j\'ai fais des milliards de tests pour ces cookies, pour avoir ma texture. Ici ils sont au chocolat 🍫 noir mais ma version préférée et celle au chocolat blanc 😌. Les vacances ont été mouvementés par des travaux, il faudra donc attendre un peu pour la recette mais ça vient 😉. . . #cookies #madeinclems #foodtographyschool #foodartblog #foodphotographie #foodfluffer #foodphotography #foodlover #marmiton #learnphotography$
$Et si je me présentais... Je m\'appelle Clémence Gomis, entrepreneure, photographe culinaire, podcasteuse @devenirphotographeculinaire et professeure de gestion de projet. J\'ai 37 ans et maman de 3 garçons (j\'aurais pû commencer par là 😉). Dès la fin de mon Master, j\'ai voulu créer mon entreprise, ce que j\'ai fait avec deux amies. Nous avons levé des fonds et dans la foulée ( 1 an et demi quand même) nous avons ouvert fin 2010 un espace de beauté destiné aux femmes aux cheveux bouclés, frisés et crépus, Nayenka. Après quelques années, l\'arrivée de mon deuxième enfant ma fait changer de voie, la pâtisserie. J\'ai passé mon CAP Pâtisserie en candidat libre et suis devenue traiteur pour les grands événements. Cette dernière expérience m\'a fait découvrir le monde du blogging et surtout la photographie culinaire. Aujourd\'hui, à travers mon blog et mon podcast j\'accompagne avec mon expérience et celles de professionnels de la food incroyables, les créateurs de contenu food. Tu trouveras dans ce compte des recettes, mon quotidien (en story) de photographe et des conseils pour les créateurs de contenu food 😉. . . #thefeedfeed #madeinclems #thekitchn #marmiton #cake #foodtographyschool #foodphotographie #thebakefeed #foodfluffer #foodartblog$
$Mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2021... Surtout la santé 😉🎊🎉. Je ne sais comment vous remercier d\'être aussi nombreux à me suivre. Clémence #thefeedfeed #madeinclems #thekitchn #marmiton #cake #foodtographyschool #foodphotographie #thebakefeed #foodfluffer #foodartblog$
$J\'explore encore de nouveaux fond et j\'essaie d\'avoir un autre regard. Ceci m\'oblige à revoir mes retouches sur mon logiciel et surtout l\'édition. ⁣ ⁣ Je ne sais pas si j\'ai vraiment un style particulier, mais je sais que je suis à la recherche de ce qui me fait progresser.⁣ ⁣ Voici un petit dessert facile à réaliser, je n\'ai rien inventé. C\'est ma recette de banana bread et une ganache simple et savoureuse. C\'est juste du bonheur en barre. ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #thebakefeedchocolate #bananabread #bananabreadrecipe$
$Nouvelle recette, Cobbler aux pommes. Une recette inspirée d\'Emilie @plusunemiette, c\'est entre la pate brisée et feuilleté au dessus de pommes fondantes. D\'ailleurs je vous mettrai demain le pas à pas en story et la recette sera sur blog @madeinclems, y\'a plus qu\'a les amis.⁣ ⁣ Vous connaissiez cette version de dessert à la pomme ?⁣ ⁣ ⁣ #thefeedfeed #madeinclems #thekitchn #marmiton #cake #foodtographyschool #foodphotographie #thebakefeed #foodfluffer #foodartblog #cobblerapple #cobbler$
$Et si on parlait photographie culinaire... L\'art de raconter des histoires. Cette photo en particularité, l\'idée n\'est pas de vous montrer un dessert déjà tout fait mais de vous suggérer cette idée. ⁣ ⁣ La photographie📸 c\'est donner des émotions mais aussi de raconter des histoires, sans avoir à ajouter des mots. l\'image parle d\'elle-même. Cela permet de plonger dans l\'univers du photographe ou de la pâtissière🍰. C\'est une façon de vous ouvrir les portes de ma cuisine.⁣ ⁣ #madeinclems #photographieculinaire #foodfotography #feedfeed #recipe #thefeedfeed #georgousfood #instafood #foodtographyschool #thebakefeed #foodlover #foodstyling #f52grams #thekitchn #marmiton #elleatable #foodartblog #food52 #biscuits #cookies$

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